Proszek jabłkowy zawiera rozpuszczalne żelazo i fosfor, łatwo przyswajalne i przyswajalne, może wspomagać wzrost i rozwój niemowląt. Proszek jabłkowy zawiera pewną ilość białka, ale zawiera również 8 rodzajów niezbędnych aminokwasów, względna masa cząsteczkowa białka jest niewielka, zwykle poniżej 50000, łatwo przyswajalna przez organizm ludzki. Zawiera również sześć związków fenolowych: hydroksylowe pochodne kwasu cynamonowego, flawonole, antocyjany, dihydrochalkon, monomeryczne flawanole i garbniki. Tanina pełni funkcję antyalergiczną, opóźniającą starość, wzmacniającą odporność oraz zapobiegającą chorobom sercowo-naczyniowym i mózgowo-naczyniowym. Polifenole z jabłek mają właściwości przeciwbakteryjne, hamujące utlenianie ludzkich lipoprotein o niskiej gęstości, przeciwutleniające, przeciwrakowe prostaty i inne.
1. Fenol jabłkowy
Jabłka zawierają magiczny „malfenol”, który łatwo rozpuszcza się w wodzie i jest łatwo przyswajalny przez organizm. Ten magiczny „maltol” ma siedem właściwości: jest przeciwutleniaczem, który utrzymuje świeżość żywności; Dwa ma na celu wyeliminowanie osobliwego zapachu, może iść na rybę rybną, halitozę; Po trzecie, aby zapobiec próchnicy; Po czwarte, może hamować produkcję melaniny i enzymu; Po piąte, może hamować występowanie reaktywnych form tlenu i zapobiegać różnym chorobom nawyków życiowych powodowanych przez reaktywne formy tlenu. Po szóste, może hamować wzrost ciśnienia krwi i zapobiegać nadciśnieniu; Siedem może powstrzymywać reakcje alergiczne, ma pewien efekt antywrażliwy.
2. Kwas jabłkowy
Jabłka zawierają 17 aminokwasów, z których siedem jest niezbędnych, ale nie może być syntetyzowanych przez organizm ludzki. Mieć różnorodną kondycję, zapobieganie chorobom, funkcję choroby. Jabłko zawiera garbniki i różne kwasy owocowe, może wspomagać trawienie pokarmu i ma funkcję promowania konwergencji żołądkowej, przyspieszania trawienia i wchłaniania pokarmu. Kwas jabłkowy może stabilizować poziom cukru we krwi i zapobiegać cukrzycy u osób starszych, dlatego chorzy na cukrzycę powinni jeść kwaśne jabłka.
3. Witamina H
Jabłka zawierają witaminę H, która ma za zadanie zapobiegać siwieniu i wypadaniu włosów oraz zachować zdrową skórę. Witamina H, znana również jako biotyna i koenzym R, jest witaminą rozpuszczalną w wodzie i należy również do grupy witamin B. Jest niezbędna do syntezy witaminy C oraz jest niezbędna do prawidłowego metabolizmu tłuszczów i białek. Witamina H jest rozpuszczalną w wodzie witaminą niezbędną do utrzymania naturalnego wzrostu i funkcjonowania człowieka. Jest również niezbędnym składnikiem odżywczym dla prawidłowego wzrostu, rozwoju i zdrowia. Nie można jej syntetyzować sztucznie.
4. Pektyna
Jabłka zawierają „pektynę”, rozpuszczalny w wodzie błonnik pokarmowy, który zmniejsza liczbę złych bakterii w jelitach i pomaga namnażać się dobre bakterie.
5. Witamina C
Jabłka są bogate w witaminę C. Witamina C to środek chroniący układ krążenia i zdrowy pierwiastek dla pacjentów z chorobami serca. Amerykańscy naukowcy wykazali również, że „przyjmowanie witaminy C bezpośrednio ze świeżych owoców jest skuteczniejsze niż przyjmowanie jej doustnie”. Większość dziennej dawki witaminy C można uzyskać, jedząc tylko jedną czerwoną Fuji dziennie.
6. k
Jabłka są pełne potasu, który może łączyć się z nadmiarem sodu w organizmie i odpływać z organizmu, obniżając ciśnienie krwi. Jednocześnie potas może skutecznie chronić naczynia krwionośne, zmniejszać częstość występowania wysokiego ciśnienia krwi, udaru mózgu.
7. Flawonoidy
Jabłka zawierają flawonoidy. Naukowcy z Finlandii opublikowali w październiku 1999 roku badanie, które wykazało, że flawonoidy znajdujące się w jabłkach mogą zmniejszać ryzyko zachorowania na raka.
8. Cynk
Cynk w jabłkach jest dobry dla pamięci dzieci, poprawiając ich pamięć i inteligencję.
likopen
Jabłka są bogate w likopen i antocyjany, które chronią przed chorobami serca, układu moczowego i raka prostaty.
10. Kwas foliowy
Jabłka są dobrym źródłem kwasu foliowego, ważnej witaminy B, która pomaga chronić przed chorobami serca.
11. Bor i mangan
Jabłka zawierają bor i mangan, minerały wzmacniające kości. Badanie w Stanach Zjednoczonych wykazało, że bor znacznie zwiększa stężenie estrogenu i innych związków we krwi, co skutecznie zapobiega utracie wapnia. Eksperci medyczni uważają, że jeśli kobiety w okresie menopauzy mogą wchłonąć 3 gramy boru dziennie, to ich wskaźnik utraty wapnia może zmniejszyć się o 46 procent, kobiety w okresie menopauzy jedzą jabłka, sprzyja wchłanianiu i stosowaniu wapnia, zapobieganiu i leczeniu osteoporozy.
