Lizynajest najważniejszym aminokwasem egzogennym w żywieniu ludzi i zwierząt.Odgrywa znaczącą rolę w akwakulturze, przemyśle paszowym i spożywczym. Jest to również jeden z najczęściej stosowanych dodatków aminokwasowych w produkcji zwierzęcej i odgrywa wielką rolę w bilansie aminokwasów w diecie i alokacji diety niskobiałkowej. Zwykle lizyna zawarta w stosowanych przez nas surowcach paszowych (ziarnach) jest stosunkowo uboga, a unikalna funkcja fizjologiczna lizyny w żywieniu zwierząt nie może być zastąpiona innymi substancjami, w połączeniu z rosnącym zapotrzebowaniem na lizynę zwierząt, przedsiębiorstw paszowych i hodowli przedsiębiorstwa mają również na celu obniżenie kosztów produkcji, poprawę wartości paszowej oraz produkcję diet wolnych od zanieczyszczeń. Dlatego do paszy należy dodawać dodatkową lizynę dietetyczną, aby zaspokoić zapotrzebowanie zwierząt na jej lizynę.
Lizyna może wspomagać rozwój zwierząt, wzmacniać funkcje odpornościowe, jest niezbędnym składnikiem odżywczym.Ponieważ białko jest głównym składnikiem komórek zwierzęcych, białko w pożywieniu jest trawione w organizmie, a następnie rozkładane na aminokwasy, które są następnie wykorzystywane do syntezy białek organizmu. Spośród różnych aminokwasów potrzebnych do syntezy białek najważniejsza jest lizyna. Bez lizyny inne aminokwasy są ograniczone lub nie mogą być lepiej wykorzystane. Dlatego przemysł nazywa lizynę najważniejszym aminokwasem niezbędnym dla zwierząt. Zwierzęta gospodarskie i drób, w tym sam organizm ludzki, nie mogą syntetyzować lizyny, muszą wchłaniać lizynę z pożywienia, aby pomóc organizmowi w pełni wchłonąć i wykorzystać inne składniki odżywcze, zwierzęta uzupełnione tylko wystarczającą ilością lizyny mogą lepiej poprawić stopień wykorzystania białka, osiągnąć równowagę odżywczą, lizyna może również poprawić zdolność organizmu zwierzęcia do przeciwstawiania się stresowi, promować wzrost i rozwój.
Lizyna jest ogólnie niska w roślinach, z wyjątkiem produktów ubocznych soi i jest zwykle pierwszym aminokwasem ograniczającym. W szczególności pasze energetyczne - kukurydza, jęczmień, pszenica i ryż są bardzo ubogie w lizynę i mają niskie wykorzystanie. Wraz ze zmianą globalnego środowiska w chwili obecnej cena surowców śruty sojowej podlega znacznym wahaniom i staje się dużym trendem wzrostowym. Chociaż zawartość lizyny w innych mączkach nie jest wysoka, przewaga cenowa skłania przedsiębiorstwa paszowe do wykorzystywania większej ilości tych surowców. Jednak w produkcji pasz aminokwasy muszą być dodawane w celu zaspokojenia potrzeb produkcji zwierzęcej, a także w celu wytworzenia wysokiej jakości paszy. Sprzyja to stopniowemu zwiększaniu zużycia lizyny w przedsiębiorstwach produkujących pasze. Obecnie zmniejszenie kosztów pasz i hodowli ze źródła dodatków jest zapotrzebowaniem produkcji pasz i hodowli zwierząt gospodarskich, a lizyna stała się pierwszym wyborem dodatków.
Obecnie w przedsiębiorstwach paszowych stosuje się głównie dwa rodzaje lizyny, z których oba pochodzą z produkcji przemysłowej. Jednym z nich jest chlorowodorek L-lizyny, a drugim siarczan L-lizyny.Te dwa rodzaje lizyny mogą uzupełniać niedobór lizyny zwierzęcej, poprawiać bilans aminokwasowy w paszy, poprawiać wartość odżywczą pasz zbożowych, zwiększać współczynnik konwersji paszy energetycznej, poprawiać odporność zwierząt, zmniejszać zawartość białka w diecie zwierząt, skonfiguruj dietę niskobiałkową, oszczędzaj zasoby białka paszowego. Ogólnie, więcej siarczanu lizyny stosuje się w paszach dla świń i drobiu.
Siarczan lizyny jest aminokwasem przyjaznym dla środowiska. Siarczan lizyny ma przewagę nad chlorowodorkiem lizyny pod względem kosztów, energii, technologii, ochrony środowiska i innych aspektów, przełamując ograniczenia tradycyjnego chlorowodorku, ponieważ chlorowodorek lizyny różni się w procesie produkcyjnym, co spowoduje zmarnowanie wielu składników odżywczych w proces produkcji. A rozwój siarczanu po prostu nadrabia tę wadę - aby uniknąć marnowania składników odżywczych, poprawić stopień wykorzystania paszy, a dobrą jednorodność można skutecznie łączyć z innymi surowcami w paszy, aby zapewnić jednolitość jakości produktu, ale aby kontroluj wilgotność otoczenia, zwracaj uwagę na wchłanianie wilgoci przez produkty.
Siarczan L-lizyny ma kształt brązowych lub jasnobrązowych cząstek, bez zapachu, ze względu na wysoką temperaturę topnienia, więc wydajność jest zwykle względnie stabilna, przechowywana w suchym miejscu jest odpowiednia, łatwa do rozpuszczenia w wodzie, woda jest obojętna lub słabo kwaśna. Metody produkcji lizyny obejmują fermentację, przygotowanie enzymów, hydrolizę białek i syntezę chemiczną. Surowcami do produkcji lizyny są zwykle skrobia i miód itp. Jak wszyscy wiemy, skrobia pochodzi głównie z kukurydzy. Pojawienie się technologii siarczanowej znacznie poprawia wartość dodaną kukurydzy dla rolników, ponieważ jest ona produktem ubocznym głębokiej obróbki kukurydzy. Po wstępnym przetworzeniu kukurydzy wiele przedsiębiorstw przetwórstwa kukurydzy zwiększy inwestycje w produkcję techniczną w celu dalszego rozwoju innych wartości kukurydzy. Lizyna jest jednym z wewnętrznych cykli zwiększania wartości dodanej kukurydzy. Zastosowanie tej technologii nie tylko pozwala w pełni wykorzystać potencjał kukurydzy, ale także znacznie zwiększa entuzjazm rolników do sadzenia kukurydzy, co jest pozytywnym cyklem.
Wszelkie ciekawe,Skontaktuj się z namiswobodnie~
Facebook
Linkedin
youtube
Instagram
