Azja jest rodzinnym miastem owoców mnichów, zwłaszcza w Guilin w Chinach, które są używane w tradycyjnej medycynie chińskiej od tysięcy lat. Ekstrakt z owoców mnicha jest rodzajem zerowej kalorii i naturalnego słodzika. Smakuje słodko niż stewia i nie ma posmaku. Obecnie jego zastosowanie w dziedzinie lodów, herbatników i napojów bezalkoholowych rośnie stopniowo, szczególnie dla diabetyków i osób chcących kontrolować spożycie cukru.
Wraz ze wzrostem świadomości zdrowotnej konsumentów niski poziom cukru, hipoglikemia i brak cukru stały się nieodwracalnym trendem zdrowotnym. Różne znaki wskazują również, że ekstrakt z owoców mnicha jest kolejnym nowym ulubieńcem na rynku po stewii, a cały rynek jest w fazie szybkiego wzrostu. Dane pokazują, że od stycznia do maja 2015 r. Na rynku amerykańskim wprowadzono na rynek 187 rodzajów produktów zawierających ekstrakt z owoców mnicha jako słodzika, przy wzroście o 140% rok do roku, a popyt na rynku będzie dalej wzrastał.
Obecnie rynkowe zastosowanie ekstraktu z owoców mnicha w innych krajach stale się rozwija, od tradycyjnego cukru zastępczego przez żywność i napoje po produkty żywieniowe i zdrowotne. Jako substytut sacharozy, ekstrakt z owoców mnicha jest zbliżony do cukru w smaku, a jego słodycz jest 200-300 razy. Ponadto ekstrakt z owoców mnicha może być również stosowany w batonach energetycznych i odżywczych, napojach energetycznych, proteinowych i regenerujących mięśnie oraz produktach suplementów diety.
Ogólnie rzecz biorąc, ekstrakt z owoców mnicha i stewia pojawiają się jednocześnie na liście składników produktu. Połączenie tych dwóch może zapewnić dobry smak i uniknąć posmaku samych produktów z wyciągu stewii. Jednocześnie koszt tych dwóch kombinacji jest znacznie niższy niż w przypadku stosowania samego ekstraktu owocowego mnicha, a koszt stewii jest niższy, podczas gdy cena rynkowa ekstraktu owocowego mnicha jest zbyt wysoka z powodu ograniczonej podaży surowców.
Jeśli chodzi o globalny rynek konsumencki, konsumenci ekstraktu z owoców mnicha koncentrują się głównie w Stanach Zjednoczonych, Europie, Japonii i innych krajach, a jego zagraniczny rynek znajduje się w okresie epidemii. Wszyscy znani producenci opracowali odpowiednie produkty, w tym dove, Nestle, Wyeth, Starbucks itp. Wraz z przyspieszeniem trendu redukcji cukru, Luo han guo, nowy ulubiony produkt na rynku, ma ogromny potencjał w przyszłości.
Gdzie kupić ekstrakt z owoców mnicha ?
Wellgreen Technology Co., Ltd to firma zajmująca się ekstraktem ziołowym od ponad 10 lat. Dysponujemy dojrzałą technologią, najlepszym sprzętem i doskonałymi pracownikami, a wszystko to tworzy wspaniałe produkty. Jeśli masz potrzeby, prosimy o przesłanie e-maila na adres liu@wellgreenxa.com .
